Предлагаемое оборудование


1. Тестоокруглитель с оперативной регулировкой "Восход-ТО-5" 
2. Тестоокруглитель с центральной регулировкой "Восход-ТО-4"
3. Тестоокруглитель "Восход-ТО-6"



Тестоокруглитель с оперативной регулировкой "Восход-ТО-5"



Описание

Тестоокруглитель с оперативной регулировкой Tестоокруглитель "Восход-ТО-4" с центральной регулировкой желобов и тестоокруглитель "Восход-ТО-5" с оперативной регулировкой желобов предназначеы для создания однородной структуры и частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам шарообразной формы.

Наиболее эффективна его эксплуатация в технологических линиях по производству хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности. Тестоокруглители успешно эксплуатируется в линиях производства заготовок хлебобулочной продукции, укомплектованных как оборудованием "Восход": тестоделителями "Восход-ТД-2", "Восход-ТД-3", шкафами предварительной расстойки "Бриз плюс", тестозакаточными машинами "Восход-ТЗ-4M", "Восход-ТЗ-3М", так и оборудованием ведущих европейских производителей.

Конструктивные решения, обеспечивающие качественное округление тестовых заготовок и широкие технологические возможности тестоокруглителей:

- удобная регулировка желоба:
- тестоокруглитель "Восход-ТО-4" имеет механизм центральной регулировки желоба, позволяющий быстро перенастраивать тестоокруглитель для работы с заготовками различной массы
- тестоокруглитель "Восход-ТО-5" имеет фиксирующие рукоятки позволяющие оперативно регулировать желоба
- увеличенный до 4.0 м путь тестовой заготовки
- возможность установки тестоокруглителя в двух положениях относительно подающего устройства:
- загрузка со стороны панели управления или со стороны противоположной от лотка
- обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, а также возможность отключения обдува
- покрытие рабочих поверхностей конуса, желобов и подающего лотка сталафлоном (аналог тефлона) - материалом с высокими антиадгезионными свойствами
- подкладки, входящие в состав округляющего желоба, позволяют исключить "отщипывание" кусочков от тестовой заготовки, имеют сложный нелинейный профиль, рассчитанный с помощью компьютера, и изготовлены из современного полимерного материала - каплена, допущенного к применению в пищевой промышленности
- четыре поворотные колесные опоры, две из которых снабжены тормозами-фиксаторами
- стол с ограждением для сбора мучной пыли
- мукопосыпатель с возможностью регулировки расхода муки
- специальный разъем для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией
в комплект поставки включен ЗИП.

Тестоокруглитель "Восход-ТО-4" имеет дополнительные опции:


- нониус на маховике центральной регулировки
- возможность регулировки частоты вращения конуса для максимально качественного округления заготовок из теста различной влажности

Конструкция механизма центральной регулировки и желобов защищена патентом.

Технические характеристики тестоокруглителя


"Восход-ТО-4" "Восход-ТО-5"
Производительность, шт/час, не более 3000 (50) 2800 (46)
Масса тестовых заготовок, кг 0.05-1.5 0.05-1.5
Влажность тестовых заготовок, %, 40-44 40-44
Номинальная потребляемая мощность, кВт 2.85 2.85
Номинальное напряжение, В 3PE~380 3PE~380
Частота вращения конуса, об/мин 40-60 42+4
Габаритные размеры, мм 1153x1118x1625 1153x1118x1560
Масса, кг 400 350

«Основные критерии выбора тестоокруглителей»

«К разделу Тестоокруглители»



 
сделано в Дизайн и создание сайтов ARTNET STUDIO 127051 г.Москва Малый Сухаревский пер. д.9 стр.1 оф.36


Пищевое оборудование, оборудование для пищевой промышленности, хлебопекарное оборудование, мясное оборудование,
холодильное оборудование, торговое оборудование, упаковочное оборудование, тепловое оборудование.
Joomla 1.5 Templates by JoomlaShine.com