Линия для переработки мясокостных отходов в муку 30тн в смену

Устройство и принцип работы жиромучной установки

Перед подачей мясокостного сырья на варку, оно предварительно измельчается в два этапа: измельчение до фракции 13 мм по кости, далее в пастоприготовителе измельчение до 1-3 мм. Подготовленное сырье подается в накопительный бункер. Из бункера подается шнековым-дозатором в варильник. В варильнике сырье перемещается шнеком и проваривается паром при температуре не выше 95°. Разваренная масса поступает в пресс шнековый. Из шнека перемешенная масса поступает в сушилку. Сушка осуществляется за счет соприкасания массы с нагретыми паром поверхностями вала дискового и корпуса. Выпаренная влага удаляется проходящим через сушилку воздухом. Воздух, прошедший через сушилку, поступает в циклон, где из него отделяется мучная пыль. После сушки сырье в виде крупной муки (сушонки) попадает на заграждение магнитное, предназначенное для улавливания металлических примесей, находящихся в сушонке. Из заграждения магнитного сушонка засасывается в установку мельничную, где измельчается и нагнетается в 1-й разгрузитель центробежный. Из разгрузителя мука поступает в пневмопровод, где охлаждается воздухом из охладителя и через 2-й разгрузитель центробежный и шлюзовый затвор попадает на упаковку.

Измельчитель
Измельчение боенских и мясокостных отходов без предварительной рубки. Размеры загрузочного люка 50х60см.
Производ-ть 2 т/час.

Эл.дв. 30 кВт (электродвигатели меньшей мощности не способны справиться с измельчением крупной кости до нужной кондиции). При переработке сырья до 15 тн в день замена ножей через 1 год.

Габариты:

  • Длина 2,28м
  • Ширина 1,1м
  • Высота 1,4м
  • Масса 2,32 тн
  • Цена 482 000 руб.

    Шнековый транспортер на пастоприготовитель с высотой подачи 1,4 м.

      Укомплектован приемным бункером и БУ. Максимальный угол наклона 45 град. Максимальная производительность до 25 тн/час по сухому зерну.

  • Длина 4м.
  • Диаметр 0,3м.
  • Скорость шнека 80 об/мин.
  • Мощность 2,2 кВт.
  • По заявке может быть укомплектован частотным преобразователем для регулировки скорости.

    Цена 91 000 руб.  (вариант с центральной стойкой, без бункера, БУ, ЧП – цена 69 000 руб.)

    Пастоприготовитель до фракции не более 1-3мм.
    Производительность до 25 т/час.
    Эл.дв. 30 кВт
    Габариты:
  • Длина 1,1м
  • Ширина 0,75м
  • Высота 1,35м
  • Масса 0,5 тн

  • Цена 152 000 руб.

    Шнековый транспортер с пастоприготовителя на накопительный бункер с высотой подачи 2,5 м.

  • Длина 4,6м.
  • Ширина 0,5м.
  • Высота подачи 2м.

  • Цена 97 200 руб.
    Для размещения жиромучной линии необходимо наличие:

    1. Источника водоснабжения и очистных сооружений или канализации.
    2. Котельной или парогенератора с выходными параметрами до: пар до 1 тн/ч, давлением 5 атм.
    3. Источник электроэнергии 380 В 50 Гц мощностью не менее 100 кВт.
    4. Пускозащитная электроаппаратура.

    Установка обслуживается одним человеком, так как все функции управления собраны в одном пульте управления, плюс подсобный рабочий на загрузке входящих отходов.

    Технические характеристики

    1. Производительность техническая по сырью, т/сутки………………………………………30 - 35
    2. Принцип работы………………………………………………………………………непрерывного действия
    3. Рабочее давление пара, МПа (кгс/см2)………………………………………0,5 ± 0,02 (5± 0,2)
    4. Расход пара, кг/час, не более……………………………………………………………………………………680
    5. Количество воды при 5°С, для охлаждения муки кг/час, не более……………………700
    6. Давление воды, кгс/см2…………………………………………………………………………………………………6
    7. Установленная мощность двигателей, кВт, не более……………………………………………75
    8. Габаритные размеры, мм, не более…………………………………………………7635х5900х4050
    9. Масса, кг, не более…………………………………………………………………………………………………15560

    Стоимость

    Калькуляция затрат будет выглядеть следующим образом:
    Стоимость оборудования по подготовке сырья к варке 822 200 руб.
    Стоимость комплекта оборудования по производству муки 4 397 000 руб.
    Транспорт (доставка до места установки) 56 000-60 000 руб.
    Таможенные платежи и налоги, сертификация, НДС 980 000 руб.
    Услуги склада СВХ на таможенном терминале 18 000 руб.
    Декларация с брокерскими услугами 15 000 руб.
    Паспорт сделки 5 900 руб.
    Услуги контрактодержателя 50 000 руб.
    Итого: 6 480 100 руб.
    Цены с НДС.


    В состав установки входят следующие узлы

    Кол-во

    1. Агрегат (варильник, пресс, сушилка)

    - 1 шт.

    2. Установка мельничная

    - 1 шт.

    3. Микродозатор

    - 1 шт.

    4. Установка насосная

    -1 шт.

    5. Бункер со шнековым дозатором

    - 1 шт.

    6. Пневмотранспорт

    - 1 шт.

    7. Центральный пульт управления

    - 1 шт.

    Сепаратор для выделения жира исключен. Центрифуга для осветления бульона исключена. Это обусловлено тем, что переработка жидких фракций, получаемых в результате разварки, и дальнейшей реализации полученного жира химическим и парфюмерным производствам, как правило, не имеет экономической выгоды при изрядных вложениях в оборудование для сепарирования бульона. В любом случае готовы предложить этот дополнительный комплект оборудования по запросу. Как правило, сепарирование бульона связано со сложностями с прямым сливом первичного бульона в канализацию.

    Техническая характеристика узлов установки

    Агрегат

    Предназначен для варки измельченного рыбного и мясокостного сырья или отходов, отжима из разваренного сырья жидкой фазы-бульона и жира, сушки отжатого жома.

    Производительность техническая по сырью, т/сутки, в пределах ………………………30-35
    Потребление электроэнергии, кВт/ч, не более………………………………………………………… 22,5
    Давление пара, Па (кгс/см2), не более………………………………………………………………… 5.105(5)
    Расход пара, кг/ч, не более …………………………………………………………………………………………… 680
    Габаритные размеры, мм, не более………………………………………………………5460х2310х3250
    Масса, кг, не более………………………………………………………………………………………………………10795 

    Установка мельничная

    Предназначена для помола сушонки и транспортировки муки в пневмотранспорт И7-ИЖР/7
    Производительность техническая по муке, кг/ч, не менее……………………………………… 350
    Привод: двигатель мощность, кВт…………………………………………………………………………………11
      Габаритные размеры, мм, не более…………………………………………………………1550х1600х970
    Масса, кг, не более……………………………………………………………………………………………………………700

    Микродозатор

    Предназначен для дозирования и подачи антиокислителя в шнек-смеситель агрегата
    Производительность техническая по ионолу, кг/ч в пределах…………………………0,18-1,8
    Потребление электроэнергии, кВт.ч………………………………………………………………………………0,3
    Габаритные размеры, мм, не более……………………………………………………………735х285х1090
    Масса, кг, не более………………………………………………………………………………………………………………38

    Установка насосная

    Предназначена для перекачки подпрессового бульона либо в установку для выделения шлама и на сепаратор (здесь исключены), либо в цистерну для хранения перед сливом или переработкой
    Подача, м3/ч, не менее ……………………………………………………………………………………………………4,0
    Рабочее давление, Па(кгс/см2), не менее……………………………………………………………4.105(4)
    Габаритные размеры, мм, не более………………………………………………………………620х245х345
    Масса, кг, не более………………………………………………………………………………………………………………62

    Бункер со шнековым дозатором

    Предназначен для накопления измельченного сырья и равномерной загрузки варильника агрегата И7-ИЖР/2.
    Производительность техническая по сырью, т/сутки в пределах………………………30-35
    Вместимость бункера, м3, не менее …………………………………………………………………………… 0,8
    Габаритные размеры, мм, не более………………………………………………………4465х2260х2850
    Масса, кг, не более …………………………………………………………………………………………………………1300
    Привод: двигатель мощность, кВт …………………………………………………………………………………3

    Пневмотранспорт

    Производительность техническая по муке, кг/ч, не менее………………………………… 350
    Количество рассола при температуре 5оС
    Требуемое для охлаждения муки, кг/ч, не менее………………………………………………… 700
    Давление рассола, кг/см2, не более ………………………………………………………………………… 6
    Габаритные размеры, мм, не более……………………………………………………3540х3550х3505
    Масса, кг, не более ………………………………………………………………………………………………………750

    Центральный пульт управления

    Габаритные размеры, мм, не более………………………………………………………1030х270х1135
    Масса, кг, не более ………………………………………………………………………………………………………148 
    Наши поставки не включают:
    1. Трубопроводы.
    2. Теплоизоляцию варильника, сушилки и трубопроводов.
    3. Здания и строительные работы.
    4. Монтаж технологических аппаратов и трубопроводов.
    5. Монтажа электрооборудования и поставку кабелей.
    6. Установок по производству и распределению энергоресурсов (воды, электричества, пара).

    Пусконаладочные работы

     По заявке произведем шеф-монтажные работы и обучение обслуживающего персонала по отдельно заключенному контракту, стоимость работ составляет 5-7% от стоимости установки, дополнительно: проживание специалистов обеспечивает Ваша сторона на месте проведения шеф-монтажных работ, плюс питание, в шеф-монтажных работах принимают участие два наших специалиста, руководитель монтажа и электрик, (возможно один человек если Ваша сторона обеспечит монтажные работы опытным электриком) срок монтажа 30 дней. Ваша сторона обеспечивает работы по монтажу бригадой слесарей и сварщиком, плюс дополнительно металлопрокатом на изготовление нестандартного оборудования.

    Помещение под линию

     Линия может быть установлена в крытом помещении размерами 12х6м, высотой не менее 4,5м.

    Техническая документация

    Поставщик обязуется передать следующую документацию:

  • паспорта на все единицы оборудования
  • рекомендации по установке и монтажу оборудования
  • сертификаты соответствия на оборудование
  • сертификат происхождения СТ-1.
  • Сроки поставки оборудования

     Срок изготовления оборудования – в течение 60 рабочих дней после перечисления первой части предоплаты.

    Гарантии на оборудование

    При нормальных условиях эксплуатации, гарантия на все узлы установки 12 месяцев, начиная со дня ввода установки в эксплуатацию, но не более 18 месяцев с даты отгрузки оборудования.

    Условия оплаты

    60 % - после подписания контракта обеими сторонами;

    30% - через 30 дней после получения первой части оплаты;

    10% - после получения письменного сообщения о готовности оборудования к отгрузке.

    Готовы обсудить и другие условия оплаты.

     
    127051 г.Москва Малый Сухаревский пер. д.9 стр.1 оф.36


    Пищевое оборудование, оборудование для пищевой промышленности, хлебопекарное оборудование, мясное оборудование,
    холодильное оборудование, торговое оборудование, упаковочное оборудование, тепловое оборудование.