Автомат котлетный



Автомат котлетный

Автомат котлетный предназначен для дозировки и формовки полуфабрикатов котлет и тефтелей (фрикаделек) из мясного или рыбного фарша.

Автомат для производства котлет и тефтелей ИПКС-123

Автомат для производства котлет и тефтелей ИПКС-123



Назначение: автомат котлетный предназначен для формования котлет, бифштексов, тефтелей и других плоских полуфабрикатов круглой формы.

Технические характеристики:

 Производительность:
         - по котлетам, шт./ч
         - по тефтелям, шт./ч


1300
2600

 Объем бункера, л

50

 Коэффициент заполнения бункера, не более 

 0,7

 Масса формируемых:  
          - котлет, г 50-100
          - тефтелей, г


50-100
15-20

 Допустимая погрешность дозирования, не более, %


 Число поршней:
          - для котлет
          - для тефтелей


1
2

 Установленная мощность, кВт

 0,37

 Габаритные размеры, мм

    600x600x800 

 Масса, кг

 90



Особенности автомата для производства котлет:

- может работать на мясном, рыбном и овощном фарше
- имеет компактное настольное исполнение, барабанный тип формующего устройства и ленточный отводящий траспортер
- формующее устройство барабанного типа позволяет оперативно и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а также при использовании поршней специальной формы выпускать фигурные плоские полуфабрикаты
- бункер имеет крышку из оргстекла, конструктивно закрепленную на каркасе автомата и оснащенную устройством блокировки
- может быть доукомплектован формующими барабанами марки ИПКС-123-1КВ, ИПКС-123-1ОВ, ИПКС-123-1ЭЛ и ИПКС-123-2РП (двойная форма), позволяющими получать полуфабрикаты в форме соответственно "квадрат", "овал" , "эллипс", "рыбные палочки"
- все материалы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали и полиамида, допущенного к применению в оборудовании для пищевых производств


Автомат котлетный АК2М-40У

Автомат котлетный

Автомат котлетный АК2М-40У предназначен для дозирования и формования котлет из мясного (рыбного) фарша.



Технические характеристики автомата котлетного АК2М-40У :

Вместимость загрузочного цилиндра для фарша, дм.куб. не менее…20,

Форма изделий…..круглая,

Масса формуемых изделий, г…50, 75, 100,

Масса, кг, не более…90



Автомат котлетный C/E 652

Автомат котлетный



Автомат котлетный для пищевой промышленности C/E 652. Производительность 1000 изделий в час. Автомат наполняются фаршем и автоматически производят котлеты и фрикадельки желательного веса. Высокое быстродействие, бесшумные, надежные, безопасные, компактные и легкие в обслуживании. В качестве фарша могут использоваться различные комбинации компонентов: говядина, свинина или цыпленок, рыба, яйца, овощи, специи. Предназначены для малых пищевых производств, универсамов, гипермаркетов, супермаркетов, ресторанов быстрого питания, фабрик, кухонь.

Технические характеристики автомата котлетного с/е 652:

 Вместимость бункера (л)

 18

 Производительность (штук/час)

 1000

 Мощность 3 фазы (кВт)

 0.2

 Мощность 1 фаза (кВт)

 0.3

 Вес (кг)

 40


Подробная информация

 
127051 г.Москва Малый Сухаревский пер. д.9 стр.1 оф.36


Пищевое оборудование, оборудование для пищевой промышленности, хлебопекарное оборудование, мясное оборудование,
холодильное оборудование, торговое оборудование, упаковочное оборудование, тепловое оборудование.