|
Автомат котлетный
Автомат котлетный предназначен
для дозировки и формовки полуфабрикатов
котлет и тефтелей (фрикаделек) из мясного
или рыбного фарша.
Автомат для производства
котлет и тефтелей ИПКС-123
Назначение: автомат котлетный
предназначен для формования котлет,
бифштексов, тефтелей и других плоских
полуфабрикатов круглой формы.
Технические характеристики:
|
Производительность:
- по котлетам, шт./ч
- по тефтелям, шт./ч |
1300
2600
|
|
Объем бункера, л |
50 |
|
Коэффициент заполнения бункера,
не более |
0,7 |
|
Масса формируемых:
- котлет, г 50-100
- тефтелей, г |
50-100
15-20
|
|
Допустимая погрешность дозирования,
не более, % |
|
|
Число поршней:
- для котлет
- для тефтелей |
1
2
|
|
Установленная мощность, кВт |
0,37 |
|
Габаритные размеры, мм |
600x600x800 |
|
Масса, кг |
90 |
Особенности автомата для производства
котлет:
- может работать на мясном, рыбном и
овощном фарше
- имеет компактное
настольное исполнение, барабанный тип
формующего устройства и ленточный
отводящий траспортер
- формующее
устройство барабанного типа позволяет
оперативно и с высокой точностью
регулировать массу производимых
полуфабрикатов, а также при использовании
поршней специальной формы выпускать
фигурные плоские полуфабрикаты
-
бункер имеет крышку из оргстекла,
конструктивно закрепленную на каркасе
автомата и оснащенную устройством
блокировки
- может быть доукомплектован
формующими барабанами марки ИПКС-123-1КВ,
ИПКС-123-1ОВ, ИПКС-123-1ЭЛ и ИПКС-123-2РП (двойная
форма), позволяющими получать полуфабрикаты
в форме соответственно "квадрат",
"овал" , "эллипс", "рыбные
палочки"
- все материалы, соприкасающиеся
с пищевыми продуктами, выполнены из
пищевой нержавеющей стали и полиамида,
допущенного к применению в оборудовании
для пищевых производств
Автомат котлетный АК2М-40У
Автомат котлетный АК2М-40У
предназначен для дозирования и формования
котлет из мясного (рыбного) фарша.
Технические характеристики
автомата котлетного АК2М-40У :
Вместимость загрузочного
цилиндра для фарша, дм.куб. не менее…20,
Форма изделий…..круглая,
Масса формуемых изделий, г…50,
75, 100,
Масса, кг, не более…90
Автомат котлетный C/E 652
Автомат котлетный для пищевой
промышленности C/E 652. Производительность
1000 изделий в час. Автомат наполняются
фаршем и автоматически производят
котлеты и фрикадельки желательного
веса. Высокое быстродействие, бесшумные,
надежные, безопасные, компактные и
легкие в обслуживании. В качестве фарша
могут использоваться различные комбинации
компонентов: говядина, свинина или
цыпленок, рыба, яйца, овощи, специи.
Предназначены для малых пищевых
производств, универсамов, гипермаркетов,
супермаркетов, ресторанов быстрого
питания, фабрик, кухонь.
Технические характеристики
автомата котлетного с/е 652:
|
Вместимость бункера (л) |
18 |
|
Производительность (штук/час) |
1000 |
|
Мощность 3 фазы (кВт) |
0.2 |
|
Мощность 1 фаза (кВт) |
0.3 |
|
Вес (кг) |
40 |
Подробная информация
|
